Leofoo Village Theme Park pada asalnya merupakan Leofoo Safari Wildlife Zoo. Pengasas Leofoo Tourism Group, Encik Zhuang Fu, dikenali sebagai seorang yang sederhana dan ikhlas serta sentiasa mementingkan sumbangan kepada masyarakat dan kebajikan awam. Oleh sebab urusan perniagaan, beliau sering mengembara ke seluruh Taiwan dan pelbagai negara di dunia. Sepanjang perjalanan tersebut, beliau menyedari bahawa masyarakat di banyak negara amat mementingkan kualiti kehidupan. Sebagai seorang usahawan dalam industri rekreasi dan pelancongan, beliau percaya bahawa dirinya juga mempunyai tanggungjawab untuk membantu meningkatkan kualiti kehidupan masyarakat Taiwan.

Berlandaskan hasrat tersebut, pada tahun 1979 beliau melabur dalam pembangunan Leofoo Safari Wildlife Zoo di Guanxi, Hsinchu, yang meliputi kawasan seluas kira-kira 73 hektar. Pada ketika itu, tempat ini diperkenalkan sebagai satu-satunya zoo hidupan liar berkonsepkan safari di Taiwan serta yang terbesar di negara ini.

Sejak itu, Leofoo Tourism Group telah menjalin hubungan yang erat dengan Hsinchu dan berkembang bersama masyarakat tempatan. Pada tahun 1990, bagi meneruskan usaha menyumbang kepada masyarakat serta selaras dengan dasar kerajaan dalam pembangunan persekitaran pelancongan dan rekreasi, perancangan pembangunan Leofoo Village Theme Park pun dimulakan.

Pada tahun 1991, Battaglia Associates Inc. dari Amerika Syarikat telah dilantik untuk menjalankan perancangan terperinci taman tema ini. Kawasan seluas kira-kira 100 hektar dibangunkan dengan zon bertema yang diinspirasikan oleh budaya dan ciri khas pelbagai wilayah di dunia, termasuk American Wild West, South Pacific, Arabian Palace dan African Safari. Setiap zon tema disiapkan dan dibuka secara berperingkat mulai Jun 1994.

Kini, Leofoo Village Theme Park terdiri daripada empat zon tema utama, iaitu American Wild West, African Safari, South Pacific dan Arabian Palace. Taman ini menampilkan pelbagai permainan berskala besar serta tarikan mendebarkan.

Antara tarikan utamanya ialah roller coaster “笑傲飛鷹”, yang pada ketika itu diperkenalkan sebagai tarikan kedua seumpamanya di dunia dan satu-satunya di Asia; permainan jeram Grand Canyon di terusan buatan yang diperkenalkan sebagai yang terbesar di Taiwan; kapal lanun gergasi “大海盜”, yang diperkenalkan sebagai yang terbesar di Taiwan; “Volcano Adventure”, yang diperkenalkan sebagai tarikan terbesar dan satu-satunya di Taiwan yang membolehkan pengunjung menikmati dua pengalaman dalam satu perjalanan; permainan jatuhan bebas berskala besar “大怒神”; permainan “風火輪” yang berputar 360 darjah dalam kedua-dua arah; serta “Sultan Adventure” yang dibangunkan dengan pelaburan sebanyak NT$1.2 bilion.

Selain pelbagai permainan mendebarkan, Leofoo Village turut mengekalkan kawasan safari hidupan liarnya. Menurut penerangan asal, kawasan ini kini diperkenalkan sebagai zoo hidupan liar terbuka terbesar di Taiwan, dengan kira-kira 70 spesies dan hampir 1,000 ekor haiwan, membolehkan pengunjung melihat pelbagai jenis hidupan liar dari jarak dekat.

Pada tahun 2002, Leofoo Village mengambil alih pembangunan kawasan taman monyet yang tidak lagi dapat meneruskan operasinya. Kawasan seluas kira-kira 2 hektar itu kemudiannya dibangunkan sebagai kawasan pendidikan mengenai haiwan nadir. Menurut penerangan asal, kawasan ini diperkenalkan pada ketika itu sebagai kawasan pendidikan haiwan nadir terbesar di Taiwan dan Asia Tenggara.

Pada musim panas tahun 2004, taman ini memperkenalkan seekor harimau putih yang jarang ditemui dan pada ketika itu diperkenalkan sebagai satu-satunya harimau putih di Taiwan. Pada musim panas tahun 2007, pertunjukan burung berskala antarabangsa “BIRDS FLY HIGH”, yang dirancang selama dua tahun, mula dipersembahkan. Menurut penerangan asal, pertunjukan ini diperkenalkan sebagai satu-satunya pertunjukan seumpamanya di Taiwan pada ketika itu.

Pada awal tahun 2008, tarikan mendebarkan berskala besar “3G Old Oil Well” diperkenalkan dan, menurut penerangan asal, turut diperkenalkan sebagai satu-satunya tarikan seumpamanya di Taiwan pada ketika itu.

Pada tahun 2010, “Leofoo Resort Guanshi” dibuka. Menurut penerangan asal, resort ini diperkenalkan pada ketika itu sebagai satu-satunya hotel resort ekologi dan rekreasi di Taiwan, sekali gus membawa perkhidmatan bertaraf lima bintang ke kawasan Hsinchu.

Pada tahun 2012, Leofoo Tourism Group melabur sebanyak NT$390 juta untuk membangunkan sebuah taman air resort bertemakan Greece. Menurut penerangan asal, taman air ini diperkenalkan pada ketika itu sebagai satu-satunya taman air resort bergaya Greece di Taiwan.

Taman air ini dibahagikan kepada kawasan resort Greece yang berasaskan seni bina kepulauan Greece dan kawasan permainan air. Kawasan permainan air menampilkan pelbagai gelongsor air yang mendebarkan serta kolam ombak berskala besar yang sesuai dinikmati bersama keluarga. Menurut penerangan asal, taman air ini turut diperkenalkan sebagai taman air pertama di Taiwan yang menonjolkan ciri tema seni bina.